🍲 꼬들꼬들 쫀득쫀득 곱창전골이 예술이다! ‘웅래국밥’

상무역에서 3분 정도 걸으시면,  웅래국밥을 만나볼 수 있습니다. 바로 1호선 상무역의 5번과 6번 출구로부터 단 세 분이면 도착하는 곳에 자리 잡고 있는 이곳은 국밥을 전문으로 하는 식당이죠.

식당 앞에는 손님들의 시선을 사로잡는 시그니처 메뉴인 돼지 곱창 막창 전골과 곱창구이를 알리는 배너 사진이 있습니다!

🧡 가게 내부

매장 안은 널찍하며, 인테리어도 매우 세련되게 꾸며져 있습니다. 대부분의 좌석이 4명이 앉을 수 있는 구성입니다! 또한 이곳에는 손님이 직접 반찬을 가져다 먹을 수 있는 셀프바가 마련되어 있습니다. 처음 식사를 시작할 때 사장님께서 기본 반찬을 제공해 주시고, 추가로 필요하신 반찬은 셀프바에서 직접 가져다 드실 수 있어 편리합니다!

💛 메뉴판

💚 밑반찬

각 테이블 위에는 메뉴판과 냅킨, 병을 여는 따개와 술잔, 그리고 물컵이 마련되어 있습니다. 또한 들깨가루와 후추, 초고추장도 준비되어 있어 원하시는대로 소스를 만들어서 음식을 즐기시면 됩니다!

💙 돼지모듬전골 2인

2인분인데 양이 정말 푸짐해요!
곱창과 막창은 물론이고 깻잎, 팽이버섯, 대파, 부추 그리고 당면까지 풍성하게 들어 있답니다!
야채가 익으면서 자연스럽게 가라앉을 때는 국자를 이용해 조심스레 풀어주시면 좋아요.

끓는 전골을 바라보며 맛있게 익어가는 모습에 시선을 뗄 수 없었습니다😍😍

전골 밑에 당면이 깔려 있으니, 당면이 익으면 가장 먼저 드시는 것이 좋아요!
전골 안에 야채와 내장류가 큼직큼직해서 씹는 맛이 일품입니다! 칼칼한 국물은 술안주로도 제격이었어요.

하지만 개인적으로 조금 싱거운 감이 없지 않아 있더라고요. 저처럼 좀 더 강한 맛을 원하시는 분들은 추가 소스를 요청하시면 좋을 것 같습니다!

볶음밥은 이 양념과 찰떡궁합이에요. 배가 불러와서 밥 한 공기를 볶아서 친구와 나눠 먹었답니다. 그런데 개인적으로 제 입맛에는 볶음밥도 조금 싱거웠어요. 다음에 여기를 방문할 때는 양념을 좀 더 추가해 달라고 부탁해야겠어요😊😊

하지만 맛이 없어서 못 먹을 정도는 아니었습니다. 처음에는 양이 넉넉해서 다 못 먹을까 걱정했지만, 의외로 볶음밥이 손길을 자주 끌어 결국 거의 다 비우게 되었답니다!

💜 막창직화구이

막창직화구이를 이번에 처음 도전해봤어요! 배가 불러도 너무 궁금해서 주문해버렸죠! 부드럽고 쫄깃한 맛이 일품인 막창직화구이는, 은은한 열기로 계속 따뜻하게 유지되니까 정말 좋더라고요!

그리고 음식이 나오자마자 풍겨오는 고소한 향과 먹음직스러운 모습에 한 번 놀랐어요. 양도 정말 푸짐해서 보는 것만으로도 기분이 업됐답니다🥰🥰

바닥에 깔린 양파와 부추무침과 함께 먹으면 그 조화가 입안에서 신선하면서도 쫄깃한 식감을 선사해줘요. 진한 불향이 스며든 막창은 감칠맛을 제대로 자아내며, 입에 넣을 때마다 저절로 웃음이 나왔습니다. 직화구이의 만족감에 행복함 가득했습니다!

🍲 웅래국밥

✅ 위치 : 광주 서구 상무중앙로 6-20

✅ 영업시간 : 10:00 ~ 22:00

✅ 문의 :  0507-1336-3602

✅ 단체 이용 가능, 포장, 예약, 남/녀 화장실 구분