자연주의 커피하우스 첨단 ‘페어링’ ☕🌿

김선영

2024-03-04 - 9분 걸림

답글달기

광주의 핫플레이스 첨단지구, 감성 가득한 커피하우스가 있어요.

카페 본연의 역할답게 ‘커피가 맛있는 집’으로 소문난 곳,

바로 <페어링 첨단> 입니다.

핫플레이스 특유의 번화한 거리를 걷다가도 ‘페어링 첨단점’에 들어서는 순간, 아늑하고 평화로운 공간으로 새롭게 마주하게 되는데요! 😌🍃

외관과 달리 내부로 발걸음을 옮기면 예상외로 훨씬 훈훈하고 아늑한 느낌이 감돌아요.

첨단 카페 '페어링'은 카운터나 옆에 마련된 키오스크를 통해 주문을 할 수 있어요.
( 📲 키오스크 주문 시, 입력하신 휴대폰 '카카오톡'으로 알림이 전송되니 카카오톡을 꼭 확인하세요! )

메뉴로는 전통적인 홍차부터 시작해서 커피, 라떼 등의 기본 음료들은 물론, 페어링만의 감성을 담은 라벤더 아인슈페너, 커피우유 , 말차 아이스커피 등 특색 있는 메뉴와 함께 청귤 차, 백향과 차까지 다양하게 즐기실 수 있습니다! 🍵🍫🍊

그런데 여기서 끝이 아니죠! 달달함으로 하루를 충전할 수 있는 케이크, 마들렌 같은 디저트도 준비되어 있으니 꼭 맛보세요! 🍰🧁

🧱 넓고 높은 복층구조와 붉은 벽돌이 클래식한 저택을 연상시켜요!!
페어링의 공간 디자인이 마치 제주도의 정취를 품은 듯, 그 자체로 여행지에 온 것 같은 기분을 전해줍니다.
한눈에 보기만 해도 자연과 공원이 생각나지 않나요?

커피의 맛을 좌우하는 바리스타의 공간은 개방형입니다. 고객에게 공개한 자체가 신뢰감을 주죠.

좋은 원두와 함께 최상급의 기계가 준비되어 있는 것을 볼 수 있습니다. 사용되는 전자동 커피 머신은 세계적으로 인정받는 스위스 제조사 써모플랜의 4세대 모델이며, 반자동 기기도 이탈리아에서 명성이 자자한 라마르조꼬이라고 해요. 이런 훌륭한 기기들이 한데 모여 여기서 탄생하는 커피 한 잔의 맛은 정말로 비교할 수 없을 정도로 탁월해요!

1층

1층 공간은 마치 자연 주의적 정원을 연상시키는 풍경으로 방문객들에게 따스함과 동시에 독창성을 선사해요.

내부는 자연 속에 있는 듯한 착각을 일으킬 만큼, 자갈로 깔린 바닥과 사계절의 변화를 담아내는 꽃들로 세심하게 꾸며져 있어 실내임에도 불구하고 마치 야외에 온 것 같은 느낌을 주죠.
특히, 계절이 바뀔 때마다 새롭게 단장되는 꽃 장식은 봄이면 라벤더의 아름다움으로 가득 차 방문자들의 시선을 사로잡습니다. 🌷

1층의 아름다움은 어디서 보든 감탄을 자아내지만, 2층에서 내려다보며 발견하는 그 경관은 유독 인상적인데요. 모든 구석구석이 완벽한 조화를 이루어 한 치의 허점도 찾아볼 수 없어요.

2층

2층을 들어서면 바 테이블이 시선을 사로잡습니다.

특히 마음에 들었던 2층 창가 자리는 창문 너머 풍경이 내다보여 공간의 개방감을 선사합니다. 혼자 방문했을 때에도 이상적인 앉을 자리로 보입니다.

친구들과의 모임, 연인과의 달콤한 시간뿐만 아니라 혼자만의 여유를 즐기기에도 안성맞춤인 장소랍니다! 🍹

여러 위치에 배치된 안내판을 쉽게 확인할 수 있어요. 참고하셔서 이용에 불편함이 없도록 해주세요! 📌

🚫 4명 이상의 그룹 좌석은 3명까지만 앉을 수 있으며, 최대 사용 시간은 2시간입니다.

⚠️ 안전상의 이유로 인해 콘센트 서비스가 중단되었음을 알려드립니다.

🛑 외부에서 가져온 음식물의 반입은 금지되어 있습니다.

2층은 서타래와 넓은 테이블과 푹신한 쿠션 쇼파가 마치 아늑한 거실 같은 분위기를 자아냅니다.

다양한 규모의 모임에 적합하도록 테이블이 준비되어 있어, 어떤 인원으로 방문하더라도 만족스럽게 이용할 수 있어요. 또한, 잘 배치된 소품과 식물들로 세심하게 장식되어 있어 단조롭지 않으면서도 포근한 휴식처를 제공해줘요. 손님의 편안함을 최우선으로 생각하는 배려가 돋보이는 곳, 그 정성이 빛나는 공간입니다. 🏡💖

음료

제가 선택한 음료는 라벤더 아인슈페너와 말차 아이스커피입니다!

💜 라벤더 아인슈페너: 그윽한 라벤더 향이 감도며 우아함을 한껏 담은 부드러운 맛으로 기분까지 상쾌하게 만들어줘요.

💚말차 아이스커피: 그 달콤함 속에 쓴맛이 전혀 없어서 정말 마음에 들었답니다. 말차 잘 드시지 않던 분들께도 자신 있게 추천해요!

🍓 케이크 위에 얹힌 신선한 딸기는, 최적의 신선도를 유지하기 위해 하루가 지나면 사용하지 않는다니, 대단하죠? 이곳에서 커피와 차가 메인이지만, 케이크에도 같은 정성을 기울여 만든다는 점이 인상적이었어요.
정성이 가득 담겨 있어 '과연 여기에 낭비되는 게 있을까?' 하는 생각마저 들 정도랍니다.

그냥 가기엔 뭔가 아쉬운 느낌이 들어서, 추가로 차를 주문했습니다.
루이보스 차와 로즈민트 차를 선택해 보았어요!!

티 같은 경우는 전용 용기에 담아주는데, 이게 바로 1층 자연주의 감성과 딱 맞아떨어지더라고요. ☕🌿
카페에 들러 직접 그 분위기를 즐겨보시는 것도 추천할 만해요!

평소 저는 차를 즐겨먹는 편은 아닌데요. 이상하리 만큼 여기 페어링에서는 차를 꼭 마시고 싶더라구요.

그윽한 찻잔의 아름다움 때문일까요? 첫 모금부터 기분 전환되는 경험이었어요.

여기서 사용하는 티는 직접 선별하여 가져온다고 해요. 그래서일까, 입안에서 부드럽게 녹아내리며 맛의 깊이를 선사하더군요. 🍃 비록 저는 티 전문가는 아니지만, 그 은은한 맛이 입안을 포근하게 감싸주는 느낌이랄까요?

한 잔의 커피는 참으로 강력합니다. 휴식이자 위안 그 자체와도 같기 때문이죠.
그래서 카페는 일상에서 빼놓을 수 없는 소중한 공간입니다.

방문하시면 눈에 보이지 않는 구석구석까지 세심한 배려와 정성. 그리고 모든 세대가 함께 어울리며 즐길 수 있는 환경을 조성하기 위해 주인장이 기울인 노력은 곳곳에서 느낄 수 있습니다.