찹쌀꿀호떡: 바삭+쫄깃, 찹쌀 호떡의 비결은? 겉바속촉 신세계✨

김선영

2024-01-28 - 3분 걸림

겨울철 하면 길거리 음식이 가장 맛나지요~~ 붕어빵, 오뎅, 호떡 등등 간식들이 매우 다양한데요!
오늘 여러분께 소개해 드릴 음식은 바로 국민간식! 달콤하고 따뜻한 '찹쌀꿀호떡'입니다!

🌟 이 지역 주민들 사이에서 이미 입소문을 탄 호떡 맛집이 있어요!
요즘 호떡 가게를 찾기가 쉽지 않죠? 저 같은 호떡 킬러에게 호떡을 찾아보기 힘들어 정말 슬픈 일이었는데, 이런 맛집을 발견하고 나니 너무 행복합니다...

여기서 사용하는 반죽은 직접 농사한 찹쌀로 만든다니까요! 이런 정성의 결과로 쫄깃함과 바삭함의 완벽한 조화가 탄생하는 것 같아요. 속은 어찌나 촉촉한지... 겉은 바삭하고 속은 촉촉, '겉바속촉'의 정석이에요!

그리고 크기도 한 번 보세요! 간단히 한입, 두입으로 사라질 크기가 아니랍니다. 딱 좋은 사이즈!!!
기름도 잘 빼내셔서 느끼하지 않고 깔끔해요. ✨ 최근 제가 맛본 길거리 음식 중 단연 최고였어요. 포장 후 먹었는데도 바삭함이 그대로 유지되더라고요. 비결이 무엇인지... 쫀득함에 다시 침샘 폭발입니다...🤤

🍢 이곳에서는 호떡만 전문적으로 판매하고 있는데, 부수적으로 어묵도 준비되어 있답니다!
직접 오래 푹 고아 낸 국물 맛이 일품이라니, 이 역시 안 먹어 볼 수 없겠죠?